Lalín, na Galícia, diversifica sua oferta turística para atrair visitantes o ano todo, além da temporada do cocido. O destino aposta em patrimônio cultural, museus como o Pazo de Liñares, tradições etnográficas e experiências gastronômicas criativas. A estratégia fortalece o turismo sustentável e reduz a sazonalidade, impulsionando economia local e novas experiências para viajantes.