El vecindario de Capitol Hill en Seattle será sede de una cena especial por el Año Nuevo Lunar en el restaurante Ramie, el 27 de enero de 2026. Curada por los chefs hermanos Trinh Nguyen y Thai Nguyen, la velada presentará un banquete tradicional vietnamita mâm cỗ, un menú de varios tiempos que simboliza la prosperidad y la unión familiar. Organizado en colaboración con JBF Greens Seattle de la James Beard Foundation, el evento celebra la herencia culinaria vietnamita y ofrece a los invitados una experiencia cultural inmersiva previa al Año Nuevo Lunar.
