تشهد سياحة الطهي تحولاً لافتاً مع صعود جولات الطعام بقيادة الطهاة، التي تقدم تجارب إنسانية أعمق في مدن مثل باريس، إشبيلية، مكسيكو سيتي، وبرلين. أطلق هذه الفكرة الشيف السابق كارل وايلدر من خلال The Chef Tours، حيث تُصمم الجولات لمجموعات صغيرة بقيادة طهاة محترفين يركزون على الأسواق المحلية، والمنتجين الحرفيين، وتقاليد الطعام الثقافية. هذا النهج، القائم على الجودة لا الكثرة، يعكس طلباً متزايداً على تجارب سفر أصيلة تتجاوز المسارات السياحية الجاهزة.
Anamika Chauhan is a Senior Content Writer at TBO Academy. Specializing in B2B content, she works closely with the marketing team to bring out the outlook about the industry in her write-ups. Connect with her on LinkedIn or write to her at anamika.chauhan@tbo.com