تشتهر هذه المطاعم بأطباقها المبتكرة، ونكهاتها الفريدة، وتجاربها الاستثنائية في عالم الطهي، مما ساهم في ترسيخ مكانة دبي كوجهة رائدة لعشاق المذاق الرفيع. نذكر هنا نخبة من أرقى مطاعم دبي، بحسب ما أوصت به لجان تحكيم مرموقة.
أفضل المطاعم الحائزة على جوائز في دبي:
- 21 مطعم غرام: مطعم 21 غرام وجهة مثالية لعشاق المذاق البلقاني الأصيل. يقع هذا البسترو المحلي في حي أم سقيم، ويجمع بين القهوة المتخصصة والمخبوزات الطازجة والأطباق الشهية وسط أجواء عصرية تنبض بالحيوية.
الجوائز: حصل المطعم على جائزة بيب غورماند ميشلان 2025، في أفضل 50 مطعما في منطقة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا 2025 (المرتبة 26)
- مطعم بوكا: يقع مطعم بوكا في مركز دبي المالي العالمي، ويتميز بنكهات البحر الأبيض المتوسط ومكوناته المحلية، مع التركيز الخاص على الاستدامة. استمتع هنا بأطباق التاباس مثل كارباتشيو الأخطبوط، والشمندر المزجج بالكومبوتشا، وبايلا حبر الحبار الأسود، وغيرها.
الجوائز: حصل المطعم على نجمة ميشلان الخضراء 2025، وجائزة أفضل 50 مطعما في منطقة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا 2025 (المرتبة 12)
- مطعم براسيري بولود: أول مطعم للشيف دانيال بولود في الشرق الأوسط بفندق سوفيتيل دبي ذا أوبيليسك. يحتفي المطعم بالمأكولات الفرنسية العصرية، مثل تيرين لحم الضأن المتبل، والبرغر مع جبن الراكليت، وكونفيه فخذ البط وسط أجواء آرت ديكو الحديثة.
الجوائز: حصل المطعم على جائزة بيب غورمان من ميشلان لعام 2025، وكذلك قبعة واحدة من دليل جولت وميلاو لعام 2025.
- مطعم إنديا باي فينيت: يقدم مطعم الشيف فينيت بهاتيا، الذي يقع في منتجع وسبا لو رويال ميريديان بيتش، الأطباق الهندية العصرية التي تجمع بين المكونات الفريدة والتقنيات الحديثة. مع لمسات مبتكرة من الشيف الشهير، يقدم المطعم تجربة طعام لا تنسى تمزج بين النكهات الهندية التقليدية واللمسات المعاصرة.
الجوائز: حصل المطعم على جائزة بيب غورمان من ميشلان لعام 2025، وكذلك قبعة واحدة من دليل جولت وميلاو لعام 2025.
- مطعم جونز: يقدم مطعم جونز، التابع للشيف الشهير كيلفن تشيونغ، في وسط مدينة دبي، مأكولات أمريكا الشمالية الشهية بنكهات آسيوية. من أشهر أطباق هذا المطعم تمبورا وشات البطاطا الحلوة، وبيغل الجزر، وجراد البحر بصلصة ماكاو.
الجوائز: حصل المطعم على المركز السابع في قائمة أفضل 50 مطعما في الشرق الأوسط وشمال أفريقيا لعام 2025، وكذلك قبعة واحدة من دليل جولت وميلاو لعام 2025.
- مطعم لووي: يقدم مطعم لووي للشيف كيت كريستو، الذي يقع في كوا كانفاس، المأكولات الشهية والنكهات المميزة مع التركيز الخاص على الاستدامة. يشتهر المطعم بأطباقه مبتكرة ولذيذة، مما أكسبه قاعدة جماهيرية واسعة وجوائز متعددة.
الجوائز: حصل المطعم على نجمة ميشلان الخضراء لعام 2025، وجائزة 50 مطعما في الشرق الأوسط وشمال أفريقيا لعام 2025.
- مطعم ريف كوشياكي ياباني: يقدم مطعم الشيف ريف عثمان، الواقع في دار الوصل مول، مأكولات الشوارع الآسيوية بلمسة يابانية. تذوق هنا أطباقا شهية وسط ديكورات داخلية مريحة بلمسات خشبية، مع قوائم تذوق مختارة بعناية ووجبات إفطار سنغافورية في عطلات نهاية الأسبوع.
الجوائز: حصل المطعم على جائزة بيب غورمان من ميشلان لعام 2025، وجائزة 50 مطعما في الشرق الأوسط وشمال أفريقيا لعام 2025